Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Куриная грудка (филе) (Варка) 357 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Салат из капусты белокочанной по 1-72 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.3% 455 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.9% 659 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 9.4% 688 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.6% 857 г
Витамин В4, холин 105.5 мг 500 мг 21.1% 13.7% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 11.1% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 9.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
Витамин Н, биотин 6.617 мкг 50 мкг 13.2% 8.6% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9795 мг 20 мг 19.9% 12.9% 503 г
Ниацин 2.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.7 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1439 г
Кальций, Ca 138.14 мг 1000 мг 13.8% 8.9% 724 г
Магний, Mg 39.61 мг 400 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Натрий, Na 154.49 мг 1300 мг 11.9% 7.7% 841 г
Сера, S 174.46 мг 1000 мг 17.4% 11.3% 573 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 14.7% 440 г
Хлор, Cl 209.87 мг 2300 мг 9.1% 5.9% 1096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.4% 1209 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Кобальт, Co 5.992 мкг 10 мкг 59.9% 38.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2056 г
Селен, Se 19.748 мкг 55 мкг 35.9% 23.3% 279 г
Фтор, F 35.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11344 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 6.1% 1059 г
Цинк, Zn 1.2623 мг 12 мг 10.5% 6.8% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.073 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.884 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.466 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.553 г ~
Заменимые аминокислоты 1.783 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.397 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.722 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.435 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.726 г min 16.8 г 16.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».