| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 45 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 90 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.5% | 1169 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 16.8% | 175 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1718.3 мкг | 900 мкг | 190.9% | 56.2% | 52 г |
| Ретинол | 1.715 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 5% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 86.11 мг | 500 мг | 17.2% | 5.1% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 3% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 2.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.264 мкг | 400 мкг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.778 мкг | 10 мкг | 377.8% | 111.2% | 26 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.149 мг | 15 мг | 34.3% | 10.1% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 6.868 мкг | 50 мкг | 13.7% | 4% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9053 мг | 20 мг | 9.5% | 2.8% | 1050 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.78 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2682 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Магний, Mg | 26.32 мг | 400 мг | 6.6% | 1.9% | 1520 г |
| Натрий, Na | 403.97 мг | 1300 мг | 31.1% | 9.2% | 322 г |
| Сера, S | 84.11 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.5% | 1189 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 430.3 мг | 2300 мг | 18.7% | 5.5% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 2.8% | 1063 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 27.811 мкг | 10 мкг | 278.1% | 81.9% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 2.7% | 1092 г |
| Медь, Cu | 4675.37 мкг | 1000 мкг | 467.5% | 137.7% | 21 г |
| Молибден, Mo | 7.206 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3% | 971 г |
| Никель, Ni | 5.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.96 мкг | 55 мкг | 21.7% | 6.4% | 460 г |
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19212 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5184 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 166.1% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.384 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.732 г | min 16.8 г | 87.7% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.6% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески и рисом составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».