Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Вода 53 г
Протеин Сывороточный [Cybermass] 40 г
Йогурт Натуральный 3,5% [Активиа] 200 г
Желатин Пищевой [Магнит] 10 г
Сметана 15% жирности 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.7% 531 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.114 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35907 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13263 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0669 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29895 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.93 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 19335 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9515 г
Магний, Mg 1.16 мг 400 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28261 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Хлор, Cl 8.69 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 2.54 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Молибден, Mo 0.806 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8685 г
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.0334 мг 12 мг 0.3% 0.2% 35928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.287 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%

Энергетическая ценность Желе составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».