| курица | 700 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Морковь | 150 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.4% | 1246 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.2% | 1806 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2690 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 31.6% | 528 г |
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 32.8% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 21.34 мг | 500 мг | 4.3% | 7.2% | 2343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 8.4% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 13.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.275 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 8.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 3.2% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.2% | 1826 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6877 мг | 20 мг | 18.4% | 30.8% | 542 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.94 мг | 2500 мг | 4.2% | 7% | 2382 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4766 г |
| Кремний, Si | 1.998 мг | 30 мг | 6.7% | 11.2% | 1502 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 5.2% | 3190 г |
| Натрий, Na | 586.62 мг | 1300 мг | 45.1% | 75.4% | 222 г |
| Сера, S | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.4% | 1791 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 13% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 663.16 мг | 2300 мг | 28.8% | 48.2% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2182 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 64.9% | 258 г |
| Литий, Li | 0.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 10.4% | 1626 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 2.77 мкг | 70 мкг | 4% | 6.7% | 2527 г |
| Никель, Ni | 0.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.76 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.5% | 4776 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.6759 мг | 12 мг | 5.6% | 9.4% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.01 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».