| Картофель | 690 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Вода | 169 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 7.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 15.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.635 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 6029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 23.6% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3153 мг | 20 мг | 6.6% | 9.3% | 1521 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.06 мг | 2500 мг | 16.7% | 23.4% | 599 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8787 г |
| Кремний, Si | 35.501 мг | 30 мг | 118.3% | 165.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 6.3% | 2240 г |
| Натрий, Na | 4.14 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31401 г |
| Сера, S | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3323 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.3% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 43.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 5.6% | 2473 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 57.1% | 245 г |
| Литий, Li | 53.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 10.2% | 1372 г |
| Медь, Cu | 107.77 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15.1% | 928 г |
| Молибден, Mo | 5.861 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.8% | 1194 г |
| Никель, Ni | 3.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.66 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9602 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.2% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3425 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.227 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.29 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель толченный с жареным луком составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».