Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с сыром и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с сыром и сметаной

Сыр AN 72 г
Вода 109 г
Сметана 10% жирности 66 г
Сухари панировочные пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с сыром и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.3% 894 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.5% 566 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5590 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.472 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5981 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1978 мг 20 мг 1% 0.7% 10111 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.65 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8157 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4153 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Натрий, Na 12.73 мг 1300 мг 1% 0.7% 10212 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14124 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 1.2% 5229 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 5.68 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17606 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3706 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 45.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8883 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.434 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%

Энергетическая ценность Соус с сыром и сметаной составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».