Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с молоком и маслом (80 г.) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с молоком и маслом (80 г.) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива рассыпчатая) 80 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] (кипячение) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком и маслом (80 г.) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 5.2% 487 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 7% 359 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 6% 420 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.8% 370 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 55439 г
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 5.1% 495 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 0.9% 2793 г
бета Криптоксантин 8.269 мкг ~
Ликопин 30.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 4.5% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.552 мг 1.8 мг 30.7% 7.7% 326 г
Витамин В4, холин 47.28 мг 500 мг 9.5% 2.4% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 4.4% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 3.5% 722 г
Витамин В9, фолаты 31.34 мкг 400 мкг 7.8% 2% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 1.041 мкг 3 мкг 34.7% 8.7% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1% 2483 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.5541 мг 20 мг 17.8% 4.5% 563 г
Ниацин 2.039 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 654.77 мг 2500 мг 26.2% 6.6% 382 г
Кальций, Ca 376.67 мг 1000 мг 37.7% 9.5% 265 г
Кремний, Si 62.755 мг 30 мг 209.2% 52.6% 48 г
Магний, Mg 170.35 мг 400 мг 42.6% 10.7% 235 г
Натрий, Na 1053.33 мг 1300 мг 81% 20.4% 123 г
Сера, S 145.39 мг 1000 мг 14.5% 3.6% 688 г
Фосфор, P 448.8 мг 800 мг 56.1% 14.1% 178 г
Хлор, Cl 1441.85 мг 2300 мг 62.7% 15.8% 160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 381.6 мкг ~
Ванадий, V 88.98 мкг ~
Железо, Fe 4.796 мг 18 мг 26.6% 6.7% 375 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5597 г
Кобальт, Co 2.237 мкг 10 мкг 22.4% 5.6% 447 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 1.022 мг 2 мг 51.1% 12.9% 196 г
Медь, Cu 381.08 мкг 1000 мкг 38.1% 9.6% 262 г
Молибден, Mo 22.528 мкг 70 мкг 32.2% 8.1% 311 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.607 мкг 55 мкг 13.8% 3.5% 723 г
Стронций, Sr 158.88 мкг ~
Титан, Ti 47.03 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52493 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 1.6% 1592 г
Цинк, Zn 2.6978 мг 12 мг 22.5% 5.7% 445 г
Цирконий, Zr 13.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.317 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.915 г ~
Пролин 1.28 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.358 мг ~
бета Ситостерол 31.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.631 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.32 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 1.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.479 г ~
18:0 Стеариновая 1.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.085 г min 16.8 г 30.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.372 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка с молоком и маслом (80 г.) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 397,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (596.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».