Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные грибы со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные грибы со стручковой фасолью

Фасоль стручковая 115 г
Морковь 49 г
Подберезовик 122 г
Петрушка свежая 12 г
Растительное масло Корона изобилия 4 г
Вода 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные грибы со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 52.3% 541 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 11% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.8 мкг 900 мкг 42% 118.6% 238 г
бета Каротин 2.266 мг 5 мг 45.3% 128% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 14.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 27.4% 1034 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 6.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.035 мкг 400 мкг 4.8% 13.6% 2101 г
Витамин C, аскорбиновая 16.38 мг 90 мг 18.2% 51.4% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 5.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин К, филлохинон 70.9 мкг 120 мкг 59.1% 166.9% 169 г
Витамин РР, НЭ 3.2065 мг 20 мг 16% 45.2% 624 г
Ниацин 2.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.37 мг 2500 мг 13.3% 37.6% 750 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 11.3% 2479 г
Кремний, Si 4.532 мг 30 мг 15.1% 42.7% 662 г
Магний, Mg 24.87 мг 400 мг 6.2% 17.5% 1608 г
Натрий, Na 6.58 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 19757 г
Сера, S 8.91 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11223 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 33.9% 833 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 2% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 11% 2535 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 15625 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 13.6% 2105 г
Литий, Li 1.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.4092 мг 2 мг 20.5% 57.9% 489 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 12.4% 2271 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 13.8% 2047 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22727 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14690 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7042 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 4.5% 6195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 11.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Тушеные грибы со стручковой фасолью составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».