| Салат (латук) | 200 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 20 г |
| Оливковое масло | 0.78 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус бальзамический | 0.25 tsp |
Порезать овощи произвольно, смешать, добавить масло и сбрызнуть уксусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 15.3% | 1077 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.7% | 1538 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.8 мкг | 900 мкг | 34% | 55.9% | 294 г |
| бета Каротин | 1.834 мг | 5 мг | 36.7% | 60.4% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.479 мкг | 400 мкг | 10.1% | 16.6% | 988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.92 мг | 90 мг | 19.9% | 32.7% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 141% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7824 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2556 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 70.18 мг | 1000 мг | 7% | 11.5% | 1425 г |
| Кремний, Si | 6.527 мг | 30 мг | 21.8% | 35.9% | 460 г |
| Магний, Mg | 37.18 мг | 400 мг | 9.3% | 15.3% | 1076 г |
| Натрий, Na | 99.24 мг | 1300 мг | 7.6% | 12.5% | 1310 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7358 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7.6% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 40.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.6% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 51.3% | 320 г |
| Литий, Li | 31.166 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 20.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 102.07 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 16.8% | 980 г |
| Молибден, Mo | 7.416 мкг | 70 мкг | 10.6% | 17.4% | 944 г |
| Никель, Ni | 5.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 13.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18059 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2336 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.812 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.353 г | min 16.8 г | 20% | 32.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат база составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».