Мой здоровый рацион

Рецепт Куринная грудка тушенная со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка тушенная со специями

Куриная грудка (филе) 1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка тушенная со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 20.1% 338 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.5% 903 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 6% 1138 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 10.2145 мг 20 мг 51.1% 34.6% 196 г
Ниацин 10.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.38 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 898 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Магний, Mg 81.9 мг 400 мг 20.5% 13.9% 488 г
Натрий, Na 57.28 мг 1300 мг 4.4% 3% 2270 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 13.8% 490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 5% 1346 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 58.1% 117 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1313 г
Молибден, Mo 10.476 мкг 70 мкг 15% 10.2% 668 г
Хром, Cr 23.81 мкг 50 мкг 47.6% 32.2% 210 г
Цинк, Zn 1.2381 мг 12 мг 10.3% 7% 969 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.734 г ~
Валин 1.239 г ~
Гистидин* 1.258 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.887 г ~
Лизин 2.515 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.829 г ~
Треонин 1.058 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.868 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 2.697 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.935 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка тушенная со специями составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов