Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре лосось 23.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре лосось 23.01.24

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 290 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 260 г
Брокколи, цветы, сырая 350 г
Вода 790 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре лосось 23.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 11.9% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2% 11526 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.8% 2531 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 12.8% 1727 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 11.3% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.3% 3051 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 6.2% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 17.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 22.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 20.027 мкг 400 мкг 5% 11% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 38% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 33.18 мг 90 мг 36.9% 81.5% 271 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 38.6% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 9.9% 2219 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6593 мг 20 мг 8.3% 18.3% 1205 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.79 мг 2500 мг 6.3% 13.9% 1584 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5875 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 15.7% 1406 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3436 г
Натрий, Na 100.73 мг 1300 мг 7.7% 17% 1291 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 10.2% 2185 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 15.9% 1386 г
Хлор, Cl 136.6 мг 2300 мг 5.9% 13% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 18.8% 1178 г
Литий, Li 7.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 7.9% 2770 г
Медь, Cu 37.55 мкг 1000 мкг 3.8% 8.4% 2663 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 4.4% 5124 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 4.453 мкг 55 мкг 8.1% 17.9% 1235 г
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8778 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.2659 мг 12 мг 2.2% 4.9% 4513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.448 г от 0.9 до 3.7 г 49.8% 109.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.137 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.063 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре лосось 23.01.24 составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».