| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.9% | 1382 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.7% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 31% | 308 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 779.4 мкг | 900 мкг | 86.6% | 82.7% | 115 г |
| бета Каротин | 4.69 мг | 5 мг | 93.8% | 89.6% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 22.53 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 14.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.333 мкг | 400 мкг | 16.1% | 15.4% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.4 мг | 90 мг | 94.9% | 90.6% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 30.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.526 мг | 20 мг | 7.6% | 7.3% | 1311 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.67 мг | 2500 мг | 23.6% | 22.5% | 423 г |
| Кальций, Ca | 63.83 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.1% | 1567 г |
| Кремний, Si | 56 мг | 30 мг | 186.7% | 178.3% | 54 г |
| Магний, Mg | 47.67 мг | 400 мг | 11.9% | 11.4% | 839 г |
| Натрий, Na | 34.63 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3754 г |
| Сера, S | 74.43 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.1% | 1344 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 15.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 75.47 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 331.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 66.9% | 143 г |
| Литий, Li | 31.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6795 мг | 2 мг | 34% | 32.5% | 294 г |
| Медь, Cu | 277.53 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 26.6% | 360 г |
| Молибден, Mo | 16.2 мкг | 70 мкг | 23.1% | 22.1% | 432 г |
| Никель, Ni | 17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.067 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4938 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 26.1% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.2617 мг | 12 мг | 10.5% | 10% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность БОРЩ С ФАСОЛЬЮ составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».