| Сметана 15,0% жирности | 36 г |
| Каперсы, консервированные | 10 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 1.9% | 2375 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 16.6% | 275 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.83 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 5% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9068 мг | 20 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.92 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 53.75 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1860 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 276.98 мг | 1300 мг | 21.3% | 9.7% | 469 г |
| Сера, S | 42.79 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2337 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2387 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 11.8% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.2734 мг | 2 мг | 13.7% | 6.2% | 732 г |
| Медь, Cu | 119.25 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.4% | 839 г |
| Никель, Ni | 1.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9565 г |
| Фтор, F | 76.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5241 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.5934 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 35.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.528 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.648 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.704 г | min 16.8 г | 45.9% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.687 г | ~ |
Энергетическая ценность соус к кете составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».