Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Кукурузная мука (Запекание) 160 г
Овсяная крупа (Запекание) 140 г
Сахар песок 115 г
солнечный дар 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.4% 633 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.1% 767 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.4% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1215 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.2% 900 г
Витамин В4, холин 72.86 мг 500 мг 14.6% 6.8% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 4.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.888 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2369 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 9.3% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3722 г
Витамин Н, биотин 8.509 мкг 50 мкг 17% 7.9% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7037 мг 20 мг 13.5% 6.3% 740 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.71 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Кальций, Ca 67.98 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Кремний, Si 4.249 мг 30 мг 14.2% 6.6% 706 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 3% 1553 г
Натрий, Na 146.4 мг 1300 мг 11.3% 5.3% 888 г
Сера, S 120.16 мг 1000 мг 12% 5.6% 832 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 8.8% 531 г
Хлор, Cl 83.13 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.4% 1368 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2318 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 15.2% 307 г
Марганец, Mn 0.5272 мг 2 мг 26.4% 12.3% 379 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 4.7% 1005 г
Молибден, Mo 8.003 мкг 70 мкг 11.4% 5.3% 875 г
Никель, Ni 4.773 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 18.745 мкг 55 мкг 34.1% 15.9% 293 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10301 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 2.8% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».