Мой здоровый рацион

Рецепт Грахичинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грахичинки

Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 400 г
Сливки 19% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Чеснок (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грахичинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.3% 710 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8% 554 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.2% 1063 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.2% 714 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 5.7% 783 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 8.949 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 5.2% 865 г
Лютеин + Зеаксантин 1073.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.3% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Витамин В4, холин 58.82 мг 500 мг 11.8% 5.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 33.215 мкг 400 мкг 8.3% 3.7% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 2.3% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.179 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1784 г
гамма Токоферол 1.047 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.132 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 4.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.8633 мг 20 мг 9.3% 4.1% 1073 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.25 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Кальций, Ca 167.88 мг 1000 мг 16.8% 7.5% 596 г
Кремний, Si 0.881 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3405 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1881 г
Натрий, Na 389.53 мг 1300 мг 30% 13.4% 334 г
Сера, S 106.1 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 943 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 9.4% 476 г
Хлор, Cl 159.17 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.36 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1276 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 8.2% 543 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 5.8% 765 г
Медь, Cu 87.27 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1146 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1773 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.658 мкг 55 мкг 15.7% 7% 635 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32841 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.9605 мг 12 мг 8% 3.6% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.236 г min 16.8 г 25.2% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.056 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.05 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грахичинки составляет 224,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (67.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок