| Свиное сало со спинки, сырое | 166 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 283 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 71 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Морковь (Жарка) | 218 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
| Жир индейки | 61 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 645 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4% | 817 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 12% | 273 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.9% | 833 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.2 мкг | 900 мкг | 46.7% | 15.3% | 214 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.518 мг | 5 мг | 50.4% | 16.5% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 7.7% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 54.76 мг | 500 мг | 11% | 3.6% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.764 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 5.9% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 5.5% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.3% | 1412 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.708 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 3.029 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5879 мг | 20 мг | 12.9% | 4.2% | 773 г |
| Ниацин | 1.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.7 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4165 г |
| Кремний, Si | 29.381 мг | 30 мг | 97.9% | 32.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 39.76 мг | 400 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Натрий, Na | 24.15 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5383 г |
| Сера, S | 104.64 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.4% | 956 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 5.7% | 570 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 2.9% | 1123 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 7.313 мкг | 10 мкг | 73.1% | 24% | 137 г |
| Литий, Li | 18.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4197 мг | 2 мг | 21% | 6.9% | 477 г |
| Медь, Cu | 185.89 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Молибден, Mo | 12.471 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.8% | 561 г |
| Никель, Ni | 13.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.516 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.7% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5.3% | 618 г |
| Цинк, Zn | 1.4615 мг | 12 мг | 12.2% | 4% | 821 г |
| Цирконий, Zr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.355 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.972 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.999 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.471 г | min 16.8 г | 50.4% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».