| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) | 624 г |
| Фасоль стручковая | 883 г |
| Морковь | 270 г |
| Семена льна | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 23.9% | 517 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 30% | 413 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 31.7% | 390 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 46.43 мг | 500 мг | 9.3% | 11.5% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 17.5% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 33.3% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.41 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 11.1% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 9.3% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2.4% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.167 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6631 мг | 20 мг | 28.3% | 35% | 353 г |
| Ниацин | 2.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Кремний, Si | 2.406 мг | 30 мг | 8% | 9.9% | 1247 г |
| Магний, Mg | 44.21 мг | 400 мг | 11.1% | 13.7% | 905 г |
| Натрий, Na | 125.53 мг | 1300 мг | 9.7% | 12% | 1036 г |
| Сера, S | 142.56 мг | 1000 мг | 14.3% | 17.7% | 701 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 20.8% | 596 г |
| Хлор, Cl | 129.59 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.9% | 1775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 7.2% | 1734 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 27.5% | 450 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1718 г |
| Медь, Cu | 82.66 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.3% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.568 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8% | 1532 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.572 мкг | 55 мкг | 24.7% | 30.6% | 405 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9950 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 14.5% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.8962 мг | 12 мг | 7.5% | 9.3% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.216 г | от 0.9 до 3.7 г | 24% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.369 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 23.01.24 составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».