Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр БРИ в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр БРИ в духовке

Сыр Мягкий с Белой Плесенью [Supreme] 125 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Чиабатта классическая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр БРИ в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.5 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 5.9% 434 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 12.4% 207 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 2.2% 1171 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6177 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.048 мкг 400 мкг 833333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.0747 мг 20 мг 0.4% 0.1% 26774 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.4 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 33784 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12642 г
Кремний, Si 0.073 мг 30 мг 0.2% 0.1% 41096 г
Магний, Mg 1.12 мг 400 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Натрий, Na 139.4 мг 1300 мг 10.7% 2.8% 933 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36101 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.1% 25806 г
Хлор, Cl 215.07 мг 2300 мг 9.4% 2.4% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8197 г
Медь, Cu 4.98 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20080 г
Молибден, Mo 1.398 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5007 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 13189 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22936 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.033 мг 12 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр БРИ в духовке составляет 387,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».