| Капуста белокочанная | 400 г |
| Картофель | 448 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло с чесноком | 17 г |
| Вода | 487 г |
| Томатная паста Стоев | 65 г |
| Сосиски молочные | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.3% | 2375 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.7% | 1302 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 10.7% | 1178 г |
| бета Каротин | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 11.8% | 1064 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.409 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 32.1% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 21.5% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8904 мг | 20 мг | 4.5% | 5.6% | 2246 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5241 г |
| Кремний, Si | 28.281 мг | 30 мг | 94.3% | 118.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 4.5% | 2751 г |
| Натрий, Na | 6.36 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20440 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4277 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.431 мкг | 10 мкг | 34.3% | 43% | 291 г |
| Литий, Li | 21.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1751 г |
| Медь, Cu | 82.82 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.4% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 7.084 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.7% | 988 г |
| Никель, Ni | 5.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9017 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.292 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картошкой и сосисками составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».