| Свинина мясная (Варка) | 714 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.3 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 7% | 404 г |
| Жиры | 30.9 г | 56 г | 55.2% | 15.6% | 181 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4466 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 8.4% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 69.61 мг | 500 мг | 13.9% | 3.9% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 2.7% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.171 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4043 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.04 мг | 20 мг | 35.2% | 10% | 284 г |
| Ниацин | 3.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.61 мг | 2500 мг | 10.6% | 3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 1.8% | 1536 г |
| Натрий, Na | 53.84 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2415 г |
| Сера, S | 289.03 мг | 1000 мг | 28.9% | 8.2% | 346 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 6.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 45.11 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.966 мг | 18 мг | 10.9% | 3.1% | 916 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.9% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 9.253 мкг | 10 мкг | 92.5% | 26.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7326 г |
| Медь, Cu | 118.85 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.4% | 841 г |
| Молибден, Mo | 12.438 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5% | 563 г |
| Никель, Ni | 11.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6033 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 7.3% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.5633 мг | 12 мг | 21.4% | 6.1% | 468 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 1.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.871 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.204 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.5% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.953 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.541 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.276 г | min 16.8 г | 85% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина отварная с чесноком составляет 353,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».