Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 23.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 23.01.24

Яйцо куриное жареное (без масла) 6 С1
Гауда [Сыробогатов] 43 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 23.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.8% 481 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13% 397 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.4 мкг 900 мкг 28.5% 14.7% 351 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 12.5% 414 г
Витамин В4, холин 247.61 мг 500 мг 49.5% 25.6% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 13.2% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.405 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4759 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 8.8% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 11.2% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин Н, биотин 19.912 мкг 50 мкг 39.8% 20.6% 251 г
Витамин К, филлохинон 41 мкг 120 мкг 34.2% 17.7% 293 г
Витамин РР, НЭ 2.3008 мг 20 мг 11.5% 5.9% 869 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.36 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Кальций, Ca 60.98 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1640 г
Кремний, Si 0.369 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8130 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2872 г
Натрий, Na 132.88 мг 1300 мг 10.2% 5.3% 978 г
Сера, S 174.18 мг 1000 мг 17.4% 9% 574 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 12.4% 418 г
Хлор, Cl 157.76 мг 2300 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.51 мг 18 мг 13.9% 7.2% 717 г
Йод, I 19.79 мкг 150 мкг 13.2% 6.8% 758 г
Кобальт, Co 9.953 мкг 10 мкг 99.5% 51.5% 100 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 4.4% 1168 г
Молибден, Mo 6.049 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1157 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 31.234 мкг 55 мкг 56.8% 29.4% 176 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 59.84 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6684 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 4.2% 1222 г
Цинк, Zn 1.1212 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.178 г от 0.9 до 3.7 г 19.8% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.61 г от 4.7 до 16.8 г 55.5% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 561.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.917 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.299 г min 16.8 г 31.5% 16.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 12.9%

Энергетическая ценность Яичница 23.01.24 составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».