| Филе минтай без кожи | 588 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Морковь (Жарка) | 166 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 106 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.1 мкг | 900 мкг | 42% | 33% | 238 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.099 мг | 5 мг | 42% | 33% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 52.87 мг | 500 мг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.998 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.245 мкг | 3 мкг | 41.5% | 32.7% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.89 мг | 15 мг | 12.6% | 9.9% | 794 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8109 мг | 20 мг | 19.1% | 15% | 525 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.23 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 100.28 мг | 1000 мг | 10% | 7.9% | 997 г |
| Кремний, Si | 4.971 мг | 30 мг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Магний, Mg | 50.62 мг | 400 мг | 12.7% | 10% | 790 г |
| Натрий, Na | 308.02 мг | 1300 мг | 23.7% | 18.6% | 422 г |
| Сера, S | 144.63 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 21.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 553.17 мг | 2300 мг | 24.1% | 19% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1952 г |
| Йод, I | 104.4 мкг | 150 мкг | 69.6% | 54.8% | 144 г |
| Кобальт, Co | 11.384 мкг | 10 мкг | 113.8% | 89.5% | 88 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Медь, Cu | 130.42 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 7.621 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.839 мкг | 55 мкг | 21.5% | 16.9% | 465 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.27 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 9.7% | 811 г |
| Хром, Cr | 38.54 мкг | 50 мкг | 77.1% | 60.7% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.1985 мг | 12 мг | 10% | 7.9% | 1001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.758 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.8% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.102 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.718 г | min 16.8 г | 10.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая с овощами составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».