| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 3 г |
| Инулин [Fit Parad] | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.5% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.2% | 909 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 16071 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 16.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 6.7% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.448 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 13.3% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 57692 г |
| Витамин Н, биотин | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.7% | 1639 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8448 мг | 20 мг | 4.2% | 8.1% | 2367 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.55 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.6% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 111.21 мг | 1000 мг | 11.1% | 21.3% | 899 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 6.2% | 3094 г |
| Натрий, Na | 47.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.9% | 2742 г |
| Сера, S | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3547 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 20% | 965 г |
| Хлор, Cl | 92.76 мг | 2300 мг | 4% | 7.7% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.095 мг | 18 мг | 0.5% | 1% | 18947 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 11% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 15.4% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Медь, Cu | 12.24 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8170 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.1% | 1476 г |
| Олово, Sn | 14.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.1% | 6132 г |
| Стронций, Sr | 16.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21379 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.3707 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.103 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Соус сметанный М составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».