Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 114 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.7% 709 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 14.6% 569 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 16.4% 504 г
Витамин В4, холин 175.43 мг 500 мг 35.1% 29% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 17% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.586 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6073 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 14.6% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 12.1% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 14.738 мкг 50 мкг 29.5% 24.4% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8857 мг 20 мг 9.4% 7.8% 1061 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.82 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1545 г
Кальций, Ca 91.24 мг 1000 мг 9.1% 7.5% 1096 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2839 г
Натрий, Na 112.04 мг 1300 мг 8.6% 7.1% 1160 г
Сера, S 129.41 мг 1000 мг 12.9% 10.7% 773 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 17.4% 476 г
Хлор, Cl 155.56 мг 2300 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.688 мг 18 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 8.4% 977 г
Кобальт, Co 6.948 мкг 10 мкг 69.5% 57.5% 144 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 5% 1657 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 7.4% 1114 г
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Селен, Se 21.569 мкг 55 мкг 39.2% 32.4% 255 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 45.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8803 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 5.9% 1404 г
Цинк, Zn 0.9259 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.77 г от 4.7 до 16.8 г 37.7% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.403 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.736 г min 16.8 г 22.2% 18.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 14%

Энергетическая ценность Омлет составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».