| Тесто для пельменей | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 47.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 66.12 мг | 500 мг | 13.2% | 5.6% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.333 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.667 мг | 15 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин Н, биотин | 4.208 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6262 мг | 20 мг | 13.1% | 5.5% | 762 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.58 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2562 г |
| Кальций, Ca | 105.75 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.5% | 946 г |
| Кремний, Si | 2.25 мг | 30 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2594 г |
| Натрий, Na | 120.67 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.9% | 1077 г |
| Сера, S | 88.58 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.8% | 1129 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 6.6% | 636 г |
| Хлор, Cl | 901.42 мг | 2300 мг | 39.2% | 16.5% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 10.5% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 7.2% | 589 г |
| Медь, Cu | 79.25 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.3% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 9.25 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.183 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19753 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.9778 мг | 12 мг | 8.1% | 3.4% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.525 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с сыром составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».