Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный торт рождественский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный торт рождественский

Яйцо куриное 1 С1
Яичный белок куриный 2 С1
Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 20 г
Кукурузная Мука [Сто Пудов] 25 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 13 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Рикотта [Galbani] 100 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 494 г
Клубника замороженная 150 г
Молоко 0,05% [Valio] 50 г
Кленовый Сироп без Сахара [Черное Море] 20 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный торт рождественский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.2% 987 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.8% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.9% 3842 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2696 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 3.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2769 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 4.8% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.02 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13245 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 10.5% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.456 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3434 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4372 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4575 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.02 мг 2500 мг 1.6% 2.4% 6407 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16750 г
Магний, Mg 2.87 мг 400 мг 0.7% 1.1% 13937 г
Натрий, Na 158.01 мг 1300 мг 12.2% 18.4% 823 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4746 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 2.6% 5970 г
Хлор, Cl 18.49 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7171 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10345 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 8.6% 1754 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4329 г
Медь, Cu 14.9 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6711 г
Молибден, Mo 0.591 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 11844 г
Селен, Se 2.893 мкг 55 мкг 5.3% 8% 1901 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74766 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Цинк, Zn 0.0905 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Клубничный торт рождественский составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».