| Мука из овсяных отрубей | 50 г |
| Мука из ржаных отрубей | 50 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 20 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Кориандр, семена | 6 г |
| Вода | 230 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Смесь семян | 30 г |
| Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 6.8% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 26.5% | 187 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.2% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.595 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1059 мг | 20 мг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.16 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Магний, Mg | 31.34 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Натрий, Na | 536.26 мг | 1300 мг | 41.3% | 20.5% | 242 г |
| Сера, S | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3152 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 6% | 828 г |
| Хлор, Cl | 824.68 мг | 2300 мг | 35.9% | 17.8% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Марганец, Mn | 0.8956 мг | 2 мг | 44.8% | 22.2% | 223 г |
| Медь, Cu | 142.73 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.1% | 701 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Селен, Se | 5.443 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.9% | 1010 г |
| Фтор, F | 60.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6607 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.7668 мг | 12 мг | 6.4% | 3.2% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.844 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.181 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Бородинский с семечками Диме составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».