| Картофель (Жарка) | 550 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 315 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 140 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 100 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Манная крупа (Жарка) | 50 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.5% | 509 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 4.5% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.8% | 556 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 9% | 483 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.512 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.677 мкг | 400 мкг | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 10.1% | 429 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.962 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2548 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4336 мг | 20 мг | 12.2% | 5.3% | 822 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.19 мг | 2500 мг | 16.9% | 7.4% | 592 г |
| Кальций, Ca | 94.06 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.1% | 1063 г |
| Кремний, Si | 25.415 мг | 30 мг | 84.7% | 36.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 53.11 мг | 400 мг | 13.3% | 5.8% | 753 г |
| Натрий, Na | 477.15 мг | 1300 мг | 36.7% | 16% | 272 г |
| Сера, S | 88.55 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 749.18 мг | 2300 мг | 32.6% | 14.2% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.304 мкг | 10 мкг | 43% | 18.7% | 232 г |
| Литий, Li | 30.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6929 мг | 2 мг | 34.6% | 15.1% | 289 г |
| Медь, Cu | 254.71 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 11.1% | 393 г |
| Молибден, Mo | 7.094 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Никель, Ni | 4.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.374 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18570 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 3.9% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.4066 мг | 12 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.843 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.595 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.783 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты бомбические составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».