Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье орешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье орешки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Сахар, коричневый 100 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Вареная Сгущёнка [Белгородские Молочные Продукты] 300 г
Орехи Грецкие Очищ. 1 Сорт [Лента] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье орешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.5 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.3% 1056 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 10.8% 228 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 4.7% 525 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8513 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 3.2% 781 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.5% 1636 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 2.9% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 1.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.365 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6284 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.2% 1997 г
Витамин Н, биотин 3.834 мкг 50 мкг 7.7% 1.9% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.5711 мг 20 мг 7.9% 1.9% 1273 г
Ниацин 1.298 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.62 мг 2500 мг 4.1% 1% 2413 г
Кальций, Ca 83.89 мг 1000 мг 8.4% 2.1% 1192 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 0.4% 5671 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 1.4% 1799 г
Натрий, Na 300.44 мг 1300 мг 23.1% 5.7% 433 г
Сера, S 49.49 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2021 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 3.2% 784 г
Хлор, Cl 301.89 мг 2300 мг 13.1% 3.2% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.2 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 2.2% 1123 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Кобальт, Co 2.248 мкг 10 мкг 22.5% 5.5% 445 г
Марганец, Mn 0.4006 мг 2 мг 20% 4.9% 499 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 2.4% 1037 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 2.4% 1041 г
Никель, Ni 5.289 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 2.5% 979 г
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 49383 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 1.4% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.109 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.494 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 1.464 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.681 г min 16.8 г 27.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.283 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье орешки составляет 405,5 кКал.

  • Порция = 22 гр (89.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».