| Зубатка пестрая | 650 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 16.8% | 341 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 10.9% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.571 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.173 мкг | 3 мкг | 72.4% | 41.6% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 3.182 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6024 мг | 20 мг | 33% | 19% | 303 г |
| Ниацин | 2.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.13 мг | 2500 мг | 15.7% | 9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2277 г |
| Кремний, Si | 0.754 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3979 г |
| Магний, Mg | 40.03 мг | 400 мг | 10% | 5.7% | 999 г |
| Натрий, Na | 123.98 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Сера, S | 232.37 мг | 1000 мг | 23.2% | 13.3% | 430 г |
| Фосфор, P | 223.4 мг | 800 мг | 27.9% | 16% | 358 г |
| Хлор, Cl | 197.53 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1777 г |
| Йод, I | 55.06 мкг | 150 мкг | 36.7% | 21.1% | 272 г |
| Кобальт, Co | 22.897 мкг | 10 мкг | 229% | 131.6% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Медь, Cu | 97.56 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 5.032 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Никель, Ni | 6.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.363 мкг | 55 мкг | 77% | 44.3% | 130 г |
| Фтор, F | 456.62 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 6.6% | 876 г |
| Хром, Cr | 57.65 мкг | 50 мкг | 115.3% | 66.3% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.9146 мг | 12 мг | 7.6% | 4.4% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.521 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.9% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.387 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.433 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка в омлете составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».