| Морковь | 77 г |
| Перец сладкий красный | 38 г |
| Кабачок | 90 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 227 г |
| Перец сладкий красный | 28 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.9% | 870 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.4 мкг | 900 мкг | 45.3% | 74.5% | 221 г |
| бета Каротин | 2.667 мг | 5 мг | 53.3% | 87.7% | 187 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 515.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 23.13 мг | 500 мг | 4.6% | 7.6% | 2162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 13.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 17.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.964 мкг | 400 мкг | 14.5% | 23.8% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.26 мг | 90 мг | 77% | 126.6% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 14% | 1176 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 100% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7098 мг | 20 мг | 3.5% | 5.8% | 2818 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.72 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3647 г |
| Кремний, Si | 12.767 мг | 30 мг | 42.6% | 70.1% | 235 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 7.7% | 2124 г |
| Натрий, Na | 23.67 мг | 1300 мг | 1.8% | 3% | 5492 г |
| Сера, S | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7305 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 9.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 12.83 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2975 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 15.6% | 1056 г |
| Литий, Li | 13.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 13.8% | 1186 г |
| Медь, Cu | 64.59 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.7% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.4% | 1584 г |
| Никель, Ni | 1.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6619 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31721 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.596 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и брокколи составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».