Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста + морковь +свёкла с грудкой куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста + морковь +свёкла с грудкой куриной

Лук репчатый 190 г
Чеснок 7 г
Свекла 190 г
Морковь 130 г
Картофель 333 г
Капуста белокочанная 596 г
Оливковое масло 17 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Тушёная капуста + морковь +свёкла с грудкой куриной 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 574 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста + морковь +свёкла с грудкой куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.8% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 20.5% 662 г
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 22.1% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.4% 2118 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 8% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 14% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 22.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 13.624 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2936 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 23.55 мг 90 мг 26.2% 35.5% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 3.4% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 26.3% 515 г
Витамин РР, НЭ 4.1715 мг 20 мг 20.9% 28.3% 479 г
Ниацин 2.533 мг ~
Бетаин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.42 мг 2500 мг 13.3% 18% 754 г
Кальций, Ca 27.82 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3595 г
Кремний, Si 31.545 мг 30 мг 105.2% 142.5% 95 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 7.6% 1771 г
Натрий, Na 186.04 мг 1300 мг 14.3% 19.4% 699 г
Сера, S 85.06 мг 1000 мг 8.5% 11.5% 1176 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 14.1% 958 г
Хлор, Cl 243.48 мг 2300 мг 10.6% 14.4% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.8 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 35.45 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1753 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3198 г
Кобальт, Co 5.372 мкг 10 мкг 53.7% 72.8% 186 г
Литий, Li 17.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 13% 1038 г
Медь, Cu 110.09 мкг 1000 мкг 11% 14.9% 908 г
Молибден, Mo 10.446 мкг 70 мкг 14.9% 20.2% 670 г
Никель, Ni 6.889 мкг ~
Рубидий, Rb 162 мкг ~
Селен, Se 6.695 мкг 55 мкг 12.2% 16.5% 822 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 48.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8227 г
Хром, Cr 10.59 мкг 50 мкг 21.2% 28.7% 472 г
Цинк, Zn 0.6732 мг 12 мг 5.6% 7.6% 1783 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста + морковь +свёкла с грудкой куриной составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов