| Картофель | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 19.5% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.286 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 28.9% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3143 мг | 20 мг | 11.6% | 11.7% | 864 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 730.29 мг | 2500 мг | 29.2% | 29.5% | 342 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7776 г |
| Кремний, Si | 64.286 мг | 30 мг | 214.3% | 216.5% | 47 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 7.5% | 1353 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20218 г |
| Сера, S | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2431 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 9.4% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 74.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 191.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 6.429 мкг | 10 мкг | 64.3% | 64.9% | 156 г |
| Литий, Li | 99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 11% | 915 г |
| Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 18.2% | 556 г |
| Молибден, Mo | 10.286 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.8% | 681 г |
| Никель, Ni | 6.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 642.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10371 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 26% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.4629 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2592 г |
| Цирконий, Zr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.926 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель сырой, отжатый составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».