Мой здоровый рацион

Рецепт Батат для Ларисы24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат для Ларисы24

Батат, картофель сладкий (Запекание) 380 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло кокосовое органичное ММТ 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат для Ларисы24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.5% 1553 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.4% 909 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.2 мкг 900 мкг 34.6% 29.6% 289 г
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 5.1% 1656 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 13.26 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 11.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 11% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6463 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3095 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.76 мг 2500 мг 16.4% 14% 612 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2312 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4178 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 6.4% 1341 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2391 г
Сера, S 33.51 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2984 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Хлор, Cl 5.75 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 9.8% 870 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 11.8% 726 г
Медь, Cu 169.73 мкг 1000 мкг 17% 14.5% 589 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7824 г
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89888 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.431 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 2.46 г ~
14:0 Миристиновая 0.96 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Батат для Ларисы24 составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».