Мой здоровый рацион

Рецепт Недосалат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Недосалат

Картофель отварной по 1-206 672 г
Морковь отварная по 2-40 155 г
Майонез Оливковый [Ряба] 91 г
Огурцы маринованные, сладкие 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недосалат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.5% 1553 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 27.4% 312 г
альфа Каротин 13.89 мкг ~
бета Каротин 1.749 мг 5 мг 35% 30% 286 г
бета Криптоксантин 31.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7105 г
Витамин C, аскорбиновая 9.45 мг 90 мг 10.5% 9% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1% 8427 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 6.7% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.0554 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.33 мг 2500 мг 13.7% 11.7% 732 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4647 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2073 г
Натрий, Na 138.36 мг 1300 мг 10.6% 9.1% 940 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8795 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 4.6% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2081 г
Медь, Cu 106.09 мкг 1000 мкг 10.6% 9.1% 943 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Недосалат составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».