| Минтай (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 132 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.8% | 576 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.7 мкг | 900 мкг | 35.7% | 42.6% | 280 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 41.5% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 73.91 мг | 500 мг | 14.8% | 17.7% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 8.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.78 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.205 мкг | 3 мкг | 40.2% | 48% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.547 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.1% | 1963 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7221 мг | 20 мг | 18.6% | 22.2% | 537 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.09 мг | 2500 мг | 14.8% | 17.7% | 674 г |
| Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2033 г |
| Кремний, Si | 4.598 мг | 30 мг | 15.3% | 18.3% | 652 г |
| Магний, Mg | 49.26 мг | 400 мг | 12.3% | 14.7% | 812 г |
| Натрий, Na | 44.61 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Сера, S | 155.81 мг | 1000 мг | 15.6% | 18.6% | 642 г |
| Фосфор, P | 221.4 мг | 800 мг | 27.7% | 33.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 137.46 мг | 2300 мг | 6% | 7.2% | 1673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1601 г |
| Йод, I | 53.22 мкг | 150 мкг | 35.5% | 42.4% | 282 г |
| Кобальт, Co | 13.023 мкг | 10 мкг | 130.2% | 155.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 10.1% | 1172 г |
| Медь, Cu | 134.41 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16% | 744 г |
| Молибден, Mo | 6.698 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.5% | 1045 г |
| Никель, Ni | 6.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.215 мкг | 55 мкг | 22.2% | 26.5% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 507.66 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 15.2% | 788 г |
| Хром, Cr | 40.27 мкг | 50 мкг | 80.5% | 96.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.1844 мг | 12 мг | 9.9% | 11.8% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.4% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».