| Свекла, вареная | 60 г |
| Кольраби | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Руккола | 20 г |
| Масло Тыквенное Нерафинированное [Ароматы Жизни] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.1% | 757 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2786 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| альфа Каротин | 2.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 10.3% | 958 г |
| бета Криптоксантин | 14.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 569.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.714 мкг | 400 мкг | 14.4% | 14.3% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.9 мг | 90 мг | 22.1% | 21.9% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4777 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 31.3% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6079 мг | 20 мг | 3% | 3% | 3290 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.36 мг | 2500 мг | 13.1% | 13% | 766 г |
| Кальций, Ca | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2099 г |
| Кремний, Si | 20.286 мг | 30 мг | 67.6% | 67.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8058 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 5.2% | 1932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2130 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.9% | 1705 г |
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9061 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.357 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и красной капустой составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».