Мой здоровый рацион

Рецепт Салат креветки, яйцо, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат креветки, яйцо, огурец

Креветка приготовленная 36.5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Огурец соленый 36 г
Сметана 20% жирности 6 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Горчица столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат креветки, яйцо, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12% 650 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.7% 667 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 9.6% 811 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 8.1% 963 г
Витамин В4, холин 101.18 мг 500 мг 20.2% 15.8% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.066 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13046 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 5.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 6.8% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 8.2% 949 г
Витамин Н, биотин 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 12.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0116 мг 20 мг 5.1% 4% 1977 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1919 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1909 г
Натрий, Na 404.83 мг 1300 мг 31.1% 24.3% 321 г
Сера, S 132.02 мг 1000 мг 13.2% 10.3% 757 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 14.7% 532 г
Хлор, Cl 64.3 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1225 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1823 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 30.8% 254 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Медь, Cu 131.24 мкг 1000 мкг 13.1% 10.2% 762 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2726 г
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 12.463 мкг 55 мкг 22.7% 17.7% 441 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17921 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.8699 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.223 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.458 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.669 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат креветки, яйцо, огурец составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».