| Свинина мясная | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Кочуджан [Чим Чим] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5% | 704 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 15.3% | 228 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333.3 мкг | 900 мкг | 37% | 12.9% | 270 г |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 14% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 8.5% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 53.69 мг | 500 мг | 10.7% | 3.7% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.406 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.349 мг | 15 мг | 9% | 3.1% | 1112 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2776 мг | 20 мг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Ниацин | 1.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.17 мг | 2500 мг | 11% | 3.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Кремний, Si | 5.043 мг | 30 мг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 2.5% | 1405 г |
| Натрий, Na | 287.25 мг | 1300 мг | 22.1% | 7.7% | 453 г |
| Сера, S | 163.18 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 6% | 583 г |
| Хлор, Cl | 47.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 2.9% | 1222 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 23.2% | 150 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1339 г |
| Медь, Cu | 95.58 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.3% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 12.423 мкг | 70 мкг | 17.7% | 6.2% | 563 г |
| Никель, Ni | 9.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6593 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 7.3% | 476 г |
| Цинк, Zn | 1.6441 мг | 12 мг | 13.7% | 4.8% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.5% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.786 г | min 16.8 г | 64.2% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина острая составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».