| Утка домашняя | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13% | 1750 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 9.4% | 2463 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.6% | 3072 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.9% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.493 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 16045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.4% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18987 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5579 мг | 20 мг | 2.8% | 6.4% | 3585 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.13 мг | 2500 мг | 2.9% | 6.6% | 3466 г |
| Кальций, Ca | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14749 г |
| Кремний, Si | 4.388 мг | 30 мг | 14.6% | 33.4% | 684 г |
| Магний, Mg | 6.28 мг | 400 мг | 1.6% | 3.7% | 6369 г |
| Натрий, Na | 59.87 мг | 1300 мг | 4.6% | 10.5% | 2171 г |
| Сера, S | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6549 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 6.2% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 84.4 мг | 2300 мг | 3.7% | 8.5% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 4.8% | 4878 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 13% | 1761 г |
| Литий, Li | 6.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 8.2% | 2755 г |
| Медь, Cu | 48.31 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 11% | 2070 г |
| Молибден, Mo | 1.03 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.4% | 6796 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.971 мкг | 55 мкг | 3.6% | 8.2% | 2790 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6664 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2096 мг | 12 мг | 1.7% | 3.9% | 5725 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.059 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп утиный с пастой составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».