| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Картофель | 900 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лечо по-Домашнему [Маринадовъ] | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.5% | 1727 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 17.47 мг | 500 мг | 3.5% | 4.5% | 2862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.746 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 21.3% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 10.5% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.208 мг | 20 мг | 11% | 14.2% | 906 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9814 г |
| Кремний, Si | 17.374 мг | 30 мг | 57.9% | 74.9% | 173 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2978 г |
| Натрий, Na | 15.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8644 г |
| Сера, S | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.5% | 1739 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 9.4% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 32.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 6.2% | 2100 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 42% | 308 г |
| Литий, Li | 26.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 4.8% | 2670 г |
| Медь, Cu | 88.93 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.2% | 1404 г |
| Никель, Ni | 3.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44715 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16985 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.2% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 8.4% | 1547 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.452 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка с мясом составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».