| Яйцо куриное (Запекание) | 600 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 360 г |
| Соевый соус | 120 г |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.4% | 673 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.5% | 560 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 10.4% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 105.31 мг | 500 мг | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.7 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6% | 1159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 4.3% | 1625 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.032 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0762 мг | 20 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.16 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 259.41 мг | 1000 мг | 25.9% | 18.1% | 385 г |
| Кремний, Si | 4.178 мг | 30 мг | 13.9% | 9.7% | 718 г |
| Магний, Mg | 40.85 мг | 400 мг | 10.2% | 7.1% | 979 г |
| Натрий, Na | 535.25 мг | 1300 мг | 41.2% | 28.7% | 243 г |
| Сера, S | 132.65 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.3% | 754 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 15.7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 93.65 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 4.442 мкг | 10 мкг | 44.4% | 31% | 225 г |
| Литий, Li | 1.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4356 мг | 2 мг | 21.8% | 15.2% | 459 г |
| Медь, Cu | 168.33 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.7% | 594 г |
| Молибден, Mo | 4.15 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.1% | 1687 г |
| Никель, Ni | 3.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.717 мкг | 55 мкг | 32.2% | 22.5% | 310 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14065 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.2544 мг | 12 мг | 10.5% | 7.3% | 957 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.196 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.8% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.9% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.365 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.437 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тофу составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».