| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Соевый протеиновый изолят | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 95 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 15.7% | 325 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.2% | 1619 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 107.32 мг | 500 мг | 21.5% | 11% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.745 мкг | 400 мкг | 10.9% | 5.6% | 914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.633 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.904 мг | 20 мг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.76 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 142.25 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Кремний, Si | 0.797 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3764 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.4% | 2121 г |
| Натрий, Na | 330.91 мг | 1300 мг | 25.5% | 13% | 393 г |
| Сера, S | 236.29 мг | 1000 мг | 23.6% | 12% | 423 г |
| Фосфор, P | 261.5 мг | 800 мг | 32.7% | 16.7% | 306 г |
| Хлор, Cl | 76.69 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 2999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.758 мг | 18 мг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 2.614 мкг | 10 мкг | 26.1% | 13.3% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.4191 мг | 2 мг | 21% | 10.7% | 477 г |
| Медь, Cu | 359.6 мкг | 1000 мкг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Молибден, Mo | 5.578 мкг | 70 мкг | 8% | 4.1% | 1255 г |
| Никель, Ni | 0.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.229 мкг | 55 мкг | 15% | 7.6% | 668 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17460 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.3148 мг | 12 мг | 11% | 5.6% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.829 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.943 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.351 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновые венские вафли составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».