Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 466 г
Яйцо куриное 38 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 18 г
Подсолнечное масло 23 г
Подсолнечное масло 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.2 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.7% 1490 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 13.3% 189 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 3.2% 782 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1% 2571 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1154 г
Витамин В4, холин 48.83 мг 500 мг 9.8% 2.5% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 3% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 5.8% 434 г
Витамин В9, фолаты 14.087 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 28.94 мг 90 мг 32.2% 8.1% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.47 мг 15 мг 83.1% 20.8% 120 г
Витамин Н, биотин 2.653 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1885 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.2161 мг 20 мг 16.1% 4% 622 г
Ниацин 1.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 846.17 мг 2500 мг 33.8% 8.5% 295 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4103 г
Кремний, Si 72.609 мг 30 мг 242% 60.6% 41 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 2.3% 1116 г
Натрий, Na 263.67 мг 1300 мг 20.3% 5.1% 493 г
Сера, S 72.55 мг 1000 мг 7.3% 1.8% 1378 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 3.5% 708 г
Хлор, Cl 474.34 мг 2300 мг 20.6% 5.2% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1309.8 мкг ~
Бор, B 168.7 мкг ~
Ванадий, V 221.22 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 2.4% 1065 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 1.6% 1548 г
Кобальт, Co 8.609 мкг 10 мкг 86.1% 21.6% 116 г
Литий, Li 111.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 3.6% 698 г
Медь, Cu 220.3 мкг 1000 мкг 22% 5.5% 454 г
Молибден, Mo 13.745 мкг 70 мкг 19.6% 4.9% 509 г
Никель, Ni 7.373 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 723.6 мкг ~
Селен, Se 4.384 мкг 55 мкг 8% 2% 1255 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7799 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 7.6% 332 г
Цинк, Zn 0.6992 мг 12 мг 5.8% 1.5% 1716 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 1.696 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 16.879 г от 4.7 до 16.8 г 100.5% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.617 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.405 г min 16.8 г 44.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.233 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 399,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов