Мой здоровый рацион

Рецепт Ляля ФАРШ+ЛУК 21-01-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ляля ФАРШ+ЛУК 21-01-24

Лук репчатый (Жарка) 104 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ляля ФАРШ+ЛУК 21-01-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.7 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.7% 517 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 16.7% 146 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.5% 4546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.713 мг 1.5 мг 47.5% 11.6% 210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В4, холин 80.09 мг 500 мг 16% 3.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 3.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 5.3% 458 г
Витамин В9, фолаты 4.392 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9107 г
Витамин В12, кобаламин 1.152 мкг 3 мкг 38.4% 9.3% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2609 г
Витамин Н, биотин 4.956 мкг 50 мкг 9.9% 2.4% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5713 мг 20 мг 12.9% 3.1% 778 г
Ниацин 2.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.56 мг 2500 мг 9.1% 2.2% 1103 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6165 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 0.6% 4190 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 1.5% 1653 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4137 г
Сера, S 247.99 мг 1000 мг 24.8% 6% 403 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 5.1% 474 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 2.4% 1017 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Кобальт, Co 9.609 мкг 10 мкг 96.1% 23.4% 104 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3221 г
Медь, Cu 126.52 мкг 1000 мкг 12.7% 3.1% 790 г
Молибден, Mo 13.322 мкг 70 мкг 19% 4.6% 525 г
Никель, Ni 13.036 мкг ~
Олово, Sn 30.74 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 43651 г
Фтор, F 95.07 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4207 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 6.9% 354 г
Цинк, Zn 2.4293 мг 12 мг 20.2% 4.9% 494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ляля ФАРШ+ЛУК 21-01-24 составляет 410,7 кКал.

  • Порция = 363 гр (1490.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».