Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр Адыгейский мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр Адыгейский мой

Сыворотка творожная 1200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 2700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Адыгейский мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.8% 461 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.2% 691 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 8.7% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.976 мг 1.8 мг 54.2% 27% 184 г
Витамин В4, холин 146.4 мг 500 мг 29.3% 14.6% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 2.607 мг 5 мг 52.1% 26% 192 г
Витамин В6, пиридоксин 0.507 мг 2 мг 25.4% 12.7% 394 г
Витамин В9, фолаты 26.727 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 2.596 мкг 3 мкг 86.5% 43.1% 116 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 4.1% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 20.073 мкг 50 мкг 40.1% 20% 249 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.7236 мг 20 мг 23.6% 11.8% 423 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1029.82 мг 2500 мг 41.2% 20.5% 243 г
Кальций, Ca 749.45 мг 1000 мг 74.9% 37.3% 133 г
Магний, Mg 91.09 мг 400 мг 22.8% 11.4% 439 г
Натрий, Na 346.91 мг 1300 мг 26.7% 13.3% 375 г
Сера, S 164.73 мг 1000 мг 16.5% 8.2% 607 г
Фосфор, P 636.5 мг 800 мг 79.6% 39.7% 126 г
Хлор, Cl 686.18 мг 2300 мг 29.8% 14.8% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.5 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2539 г
Йод, I 61.64 мкг 150 мкг 41.1% 20.5% 243 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 20.7% 241 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5917 г
Медь, Cu 67.64 мкг 1000 мкг 6.8% 3.4% 1478 г
Молибден, Mo 50.727 мкг 70 мкг 72.5% 36.1% 138 г
Олово, Sn 63.82 мкг ~
Селен, Se 13.745 мкг 55 мкг 25% 12.5% 400 г
Стронций, Sr 83.45 мкг ~
Фтор, F 98.18 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4074 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 9.8% 509 г
Цинк, Zn 3.0545 мг 12 мг 25.5% 12.7% 393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Лактоза 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.124 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%

Энергетическая ценность Сыр Адыгейский мой составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».