Мой здоровый рацион

Рецепт Курица грибы лук тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица грибы лук тушенные

Куриная грудка (филе) 348 г
Шампиньоны 456 г
Лук репчатый 176 г
Вода 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица грибы лук тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20% 618 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6716 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 18.9% 655 г
Витамин В4, холин 46.84 мг 500 мг 9.4% 11.6% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 1.764 мг 5 мг 35.3% 43.6% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 23.8% 519 г
Витамин В9, фолаты 21.693 мкг 400 мкг 5.4% 6.7% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 8% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 8.791 мкг 50 мкг 17.6% 21.7% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2722 мг 20 мг 31.4% 38.8% 319 г
Ниацин 7.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.22 мг 2500 мг 17.6% 21.7% 567 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7949 г
Кремний, Si 2.651 мг 30 мг 8.8% 10.9% 1132 г
Магний, Mg 46.41 мг 400 мг 11.6% 14.3% 862 г
Натрий, Na 28.86 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4505 г
Сера, S 119.44 мг 1000 мг 11.9% 14.7% 837 г
Фосфор, P 144.3 мг 800 мг 18% 22.2% 554 г
Хлор, Cl 50.43 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.3 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 6.2% 1989 г
Йод, I 12.76 мкг 150 мкг 8.5% 10.5% 1176 г
Кобальт, Co 12.797 мкг 10 мкг 128% 158% 78 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 8.1% 1508 г
Медь, Cu 319.46 мкг 1000 мкг 31.9% 39.4% 313 г
Молибден, Mo 6.354 мкг 70 мкг 9.1% 11.2% 1102 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 23.442 мкг 55 мкг 42.6% 52.6% 235 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 30.92 мкг ~
Фтор, F 81.46 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 4910 г
Хром, Cr 17.67 мкг 50 мкг 35.3% 43.6% 283 г
Цинк, Zn 0.8618 мг 12 мг 7.2% 8.9% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.123 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица грибы лук тушенные составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».