| Ряженка 2,5% жирности | 360 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Вода | 98 г |
| Кофе [Нескафе] | 2 г |
| Семена чиа, сушеные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10% | 1617 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.4% | 2154 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.9% | 5488 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.78 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.236 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 8.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.011 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.7% | 2096 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.157 мг | 20 мг | 5.8% | 9.4% | 1729 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.11 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.6% | 2117 г |
| Кальций, Ca | 125.1 мг | 1000 мг | 12.5% | 20.2% | 799 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 8.2% | 1975 г |
| Натрий, Na | 38.09 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.7% | 3413 г |
| Сера, S | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3909 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 19.4% | 837 г |
| Хлор, Cl | 74.82 мг | 2300 мг | 3.3% | 5.3% | 3074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 7.3% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 10.8% | 1490 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 5.5% | 2915 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.1% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 4.051 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.4% | 1728 г |
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.002 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.8% | 2747 г |
| Стронций, Sr | 12.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.406 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желе из ряжеки составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».