Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на соли

Мясо цыпленка - бройлера (тушка целая) "ясные зори" потрошенная охлажденная, 1,58 кг 1958 г
Соль поваренная пищевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11% 717 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.2% 602 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1.6% 4899 г
Зола 33.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 3.04 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 82237 г
Кальций, Ca 124.41 мг 1000 мг 12.4% 9.9% 804 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Натрий, Na 13086.54 мг 1300 мг 1006.7% 800.2% 10 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1643 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Хлор, Cl 20179.18 мг 2300 мг 877.4% 697.5% 11 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 40.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1091 г
Молибден, Mo 37.187 мкг 70 мкг 53.1% 42.2% 188 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5917 г

Энергетическая ценность Курица на соли составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».