| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 257 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 57 г |
| Сметана 10% жирности | 47 г |
| Кетчуп шашлычный barbecue | 50 г |
| Соус чили шрирача | 9 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.7% | 704 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 2.8% | 2732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| альфа Каротин | 4.481 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| бета Криптоксантин | 6.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 36.61 мг | 500 мг | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.601 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.558 мкг | 3 мкг | 51.9% | 39.2% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3836 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.818 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2750 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0667 мг | 20 мг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.06 мг | 2500 мг | 7.9% | 6% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6020 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Натрий, Na | 75.32 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.4% | 1726 г |
| Сера, S | 121.48 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.1% | 823 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Хлор, Cl | 31.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2575 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.77 мкг | 10 мкг | 37.7% | 28.5% | 265 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 7.702 мкг | 70 мкг | 11% | 8.3% | 909 г |
| Никель, Ni | 4.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Фтор, F | 127.87 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3128 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 8.3% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.61 мг | 12 мг | 13.4% | 10.1% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная говядина составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».